Sandwich o bocadillo vegetal de atún
Ingredientes:
- 1/2 barra de pan
- mahonesa
- lechuga
- tomate
- espárragos
- 1 lata de atún
- cebolla
Preparación:
Cortar la media barra por la mitad y untar de mahonesa ambas partes del pan.
Lavar bien la lechuga y desmenuzarla. Añadirla en la base del bocadillo.
Cortar la cebolla en tiras muy finitas y colocar sobre la lechuga.
Vaciar el aceite de la lata de atún, desmenuzarlo y colocarlo sobre la cebolla, y por último cortar los espárragos por la mitad, colocar sobre el aún, tapar el bocadillo y ¡listo, a disfrutar !
Batido de platano y fresa:
Ingredientes:
- 1/2 taza de fresas (pueden ser congeladas o frescas)
- 1 platano
- 1 taza de verduras (espinaca, apio y pepino)
- 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharada de polvo de proteína de vainilla
- 1 pizca de canela
- Leche condensada al gusto
Preparación:
Pondremos las fresas en la licuadora
Cortaremos el plátano en rodajas y lo añadiremos a la licuadora
Meteremos todas las verduras restantes, en nuestro caso las espinacas, el apio y el pepino
Añadimos la leche de almendras
Pondremos el polvo de proteína de vainilla
Agregaremos una pizca de canela
Para un toque mas dulce añadiremos leche condensada al gusto
Una vez tengamos todos los ingredientes, encenderemos la licuadora para que se combinen las propiedades de los alimentos.
Esperaremos unos minutos hasta que el batido nos quede espeso y cremoso.
Lo serviremos en un vaso y decoraremos con una ramita de menta.
